Récupérer des informations depuis un PDF et ajout dans un table

Bonjour,

Je viens vers vous car je sèche depuis plusieurs jours, mon client souhaite envoyer un pdf sur mon application Symfony, le PDF est toujours dans le même format, en haut à droite du format il y a un numéro de référence, je souhaite que quand il ajoute le pdf à l'application j'actualise la référence du dossier dans l'application automatiquement.

Avez vous des bundles ?

En JS je pourrais récupérer les informations avec les coordonnées de la référence mais comment les lires et actualiser en PHP

Cordialement