Pourquoi ?

Alors pour Synfony je pense que c'est plus utilisé parce que Synfony est un framework français (enfin créé en France :p)

Laravel c'est une version américaine de Laravel

Pour ce qui est de Angular, les grosses entreprises on dut faire le lien Angular->Google->Qualitatif je pense ^^'

Mais en vrai en France il n'y a que les banques et les assurances qui utilisent Angular, les startup et agences utilisent plus React

Maintenant il n'y a pas de raison techniques, les entreprises ont adoptés tel framework et ont engagés des devs qui étaient spécialisés dans ces frameworks, il n'y a pas d'interet pour les devs (salariés) de réapprendre une techno de zéro alors que la tech actuelle fonctionne très bien, pour changer de framework il faudrait de la valeur ajoutée, et bon dans le choix entre Synfo et Laravel, ou le choix entre Angular React et vue c'est uniquement une question de préférence donc autant rester sur la techno qu'on maitrise et investir le temps d'apprentissage dans des technos qui apportent de la valeur ajoutée (AWS/Teraform, Docker/Kubernetes, Golang, etc...)

Angular a été lancé avant react ou vue.js, dans les entreprises on ne change pas aussi facilement de langage, je parle entreprise pas startup ou agence... donc historiquement Angular est implanté en entreprise.

Pour Symfony, il faut faire de la pub hors France, car c'est un produit francais avec une communauté francaise. Et perso, je préfère Symfony a Laravel, notamment pour l'optimisation de performance.

S'il fallait tout remettre a plat, et oublier le passé, coté back-end je pense que Django conviendrait a tout le monde. Mais le monde du web est principalement fait en php...