Fonction copyFile() - Webpack Encore - Symfony 4

Bonjour,

Je suis actuellement sur un projet sous Symfony 4 sur lequel j'utilise un thème bootstrap pour accélérer la mise en place de contenus.

J'utilise le module webpack encore afin de faciliter la gestion des assets.
Le thème bootstrap est le suivant : https://themes.getbootstrap.com/product/front-multipurpose-responsive-template/

Je souhaiterais connaitre les bonnes pratiques concernant la gestion des assets liées à ce thème Bootstrap.
Pour le moment j'ai récupéré le dossier "assets" et je l'ai directement ajouté dans un sous-dossier nommé "front" dans le dossier "assets" du projet Symfony.

projet
-- assets
    --front
        --assets
            --css
            --svg
            --vendors
            --js
            ...

J'ai ensuite utilisé la fonction copyFiles() dans le fichier de configuration webpack.config.js :

Encore.
   .copyFiles({from: './assets/front', to:'front/[path][name].[ext]'})

Je souhaiterais savoir quelle sont les bonnes pratiques concernant la gestion des assets dans ce cas précis ?

Merci pour votre attention et vos conseils