Bonsoir Chris33,
Afin de vérifier que la commande make est bien disponible tu peux lancer le bin/console sans paramètre, cela aura pour effet de lister toutes les commandes disponibles.
Si jamais elles ne sont pas présentes tu peux installer le bundle comme indiqué ici : https://symfony.com/doc/current/bundles/SymfonyMakerBundle/index.html