Salut. Juste 3 questions par rapport à ton problème :
1- est-ce que ton formulaire te retourne un message d'erreur ?
En admettant que tu ais quelque chose du style :
Que te retourne le var_dump ?
2- le dossier de destination existe-t-il ?
3- si oui, est-il accessible en écriture ?
Après, c'est difficile de voir d'où pourrait venir ton problème abec juste le code que tu as mis à disposition !