problème de Route à partir de la racine du site

Bonjour,

Je n'arrive pas à faire une route à partir de la racine du projet.

J'ai un créé un projet sous symfony3

monprojet.dev et je souhaite créer une page d'accueil avec diverses informations (tout ce qu'il y a de plus classique).

Comme je prévoie plusieurs services sur ce site, j'ai créé un premier bundle mainBundle avec le routing défini comme ceci :

monprojet/app/config/routing.yml
p_main:
    resource: "@PMainBundle/Resources/config/routing.yml"
    prefix:   /

Dans mon mainBundle, j'ai cette route :

 /src/P/mainBundle/Ressources/config/routing.yml
p_main_accueil:
    path:     /
    defaults: 
        _controller: PMainBundle:Main:index

qui va donc appeler le contrôleur mainController.php :

<?php
namespace P\MainBundle\Controller;

use Symfony\Bundle\FrameworkBundle\Controller\Controller;

class MainController extends Controller
{
    public function indexAction()
    {
        return $this->render('PMainBundle::index.html.twig');
    }
}

Ce template retourne pour l'instant que du HTML. Je débute totalement en dev symfony et MVC. Ce sera déjà bien aujourd'hui si j'arrive à afficher un truc simple.
J'ai par exemple un autre bundle qui fonctionne avec la définition du routing comme ceci :

p_recette:
    resource: "@PRecetteBundle/Resources/config/routing.yml"
    prefix:   /recette

Et il marche bien quand je pointe avec l'url http://monprojet.dev/recette/. Pour info, je travaille avec vagrant homstead et ma configuration de site ressemble à ça :

- map: monprojet.dev
      to: /home/vagrant/Code/monprojet/web
      type: symfony

Ce que je souhaite obtenir :

J'aimerais que cela m'affiche ma page d'accueil sans devoir préfixer ma route avec quelque chose de la forme :

http://monprojet.dev/mainpage/

mais directement :

http://monprojet.dev/

Ce que j'obtiens

Quand je vais à l'url http://monprojet.dev/ , il m'affiche un Access denied.

Je ne vois pas où je fais erreur ? Peut-on directement pointer vers la racine depuis un bundle.
Ca parait si simple que je dois passer à côté d'un truc bête ;-)

Merci par avance pour vos éclairages.