problème accent é = ? UTF6

Bonjour,
Voici mon erreur :
J'affiche une date avec strtime, les accents précisement le mois de décembre se tranforme en ?.

Mon code

setlocale(LC_TIME, 'fr', 'fr_FR', 'fr_FR');
function calDateBrut($pointer)
    {
      return strftime('%A %d %B', strtotime($timestamp_initial.' +'.$pointer.' days'));
    }

    <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8"/>

Mes fichiers sont encodés en UTF-8
Le doctype est déclaré en UTF-8

Merci d'avance