Salut,
PHP est un langage backend, si tu veux avoir une app un tant soi peu réactive, il te faudra passer par des technos frontend telles que AngularJS (pour ne citer que le plus utilisé) ou ReactJS.
Après il est tout à fait possible de convertir une app HTML en app mobile (plutôt Cordova que Phonegap), je te laisse rechercher et regarder la série de tutos proposés par @Grafikart.
beyen
