Hello,
A première vue, tu as parfaitement compris les relations.
Cependant, un conseil : Nomme tes models en anglais ! Ou alors tout en français.
Parce que la, un User hasMany Dossier, c'pas top. Alors que un User HasMany Folders, c'est plus cool :)
Il s'agit simplement du nom de ta méthode qui n'est pas la bonne, ce n'est pas a belongTo mais belongsTo.
Fait attention à ça, et un petit tour sur la doc (avec un vieux copié/collé) t'aurais peut être pu éviter quelques recherches :)