Salut,
Je connais l'app mais uniquement de nom alors je connais pas leur système mais pour moi tu as une manière "simple" de le faire.
Prenons l'exemple de paiement avec Paypal.
Tu ajoutes une table dans ta base de donnée appellée par exemple "banque" (je dis au pif :P).
Ensuite quand tu as un paiement avec paypal tu updates ta table avec l'user_id et le montant versé (du coup il aura par exemple 10€ sur son compte donc 10€ sur la table).
Après à toi de coder les différentes fonctions pour faire bouger cet argent ou tu le souhaites (exemple faire passer l'argent de user_id 1 a user_id 2 une fois que la tache est complétée).
Je ne sais pas si j'ai été assez clair, ni si j'ai répondu à ta question ^^