Bonjour T3ddy,
Pour le remplissage, je t'invite à regarder par toi même avec l'outil de développement (tous les navigateurs en ont un).
Tu verras que c'est un simple span dont la largeur est égale au pourcentage "width: 62.5%"
le 100% étant la largeur de la balise parente (un h4 ici).
En php, le plus simple est de mettre une span affublée d'un attribut style="width:$pourcent%"