appeler une fonction de l'AppController dans un autre Controller

Hello, voici le sujet :
J'ai une fonction qui resize une image lorsque l'user l'envoie depuis un formulaire. J'aimerai que cette fonction imageResize soit, non pas dans le controller User mais dans l'AppController et pouvoir l'appeler depuis n'importe quel controller.

J'ai donc fait ceci dans l'AppController.php :

//resizer et croper une image 
function resize_crop_image($max_width, $max_height, $source_file, $dst_dir, $quality = 80) {
// traitement 
}

Et j'appelle la function dans un autre controller (le UsersController.php)

 function editmyavatar() {

resize_crop_image(150, 150, IMAGES .'avatars' . DS .$file . '.' . $extension, IMAGES .'avatars' . DS . $file . '.' . $extension);

}

Mais j'ai une erreur qui m'indique que la fonction resize_crop_image n'existe pas

Error: Call to undefined function resize_crop_image()
File: C:\wamp\www\NEO\app\Controller\UsersController.php
Line: 761

Une idée ?
Comment parvenir à appeler une fonction de l'AppController, dans n'importe quel controller de l'application ?

Merci de vos lumières :)