Bonjour !
Alors déjà photo très sympas !!
Je pense comme la plupart des gens aussi que c'est vraiment pour faire genre qu'il y a beaucoup de class et que c'est à celui qui à la plus grosse ( nombre de ligne de code ).
Si on va sur les templates proposés en guise d'exemple, je ne sais même pas s'ils s'en servent !!
Pour ma part je fais un peu comme toi, soit prendre les lignes qui m'intéresse dans les boostraps genre le formulaire de fondation ou les grilles de bootstrap etc... et je vire tout ce qui me soule !!
C'est long à faire mais une fois que c'est fait c'est pour la vie ! :) .
Si ça intéresse mais après c'est simple à faire ! ^^
Grid foundation sans pull et push
la même en minifié