Salut !
Avant la ré-utilisabilité, ce qui est très intéressant c'est l'injection :) Par exemple, tu as un service de calcul qui pour fonctionner a besoin du manager doctrine, et bien tu le configures dans cet esprit, et lorsque que tu utiliseras ce service, doctrine sera directement injecté, et tu n'aura pas à t'en soucier...
Personnellement, j'ai un bundle pour une application donné donc j'ai pas le même problème que toi :) Après, rien de t’empêche de définir ton service au niveau de ton fichier app/config/config.yml...
J'espère ne pas t'avoir embrouillé =)