Si tu souhaite insérer directement à partir de MySQL, il te suffit de te rendre dans l'onglet "Insérer".
De plus, ton champ pour l'image doit être de type BLOB.
Après, si tu veux faire cela en PHP, il suffit de mettre un formulaire permettant d'upload un fichier. Toi de ton côté, à l'aide de PHP, tu utilises notamment la fonction file_get_content et path_info (il me semble que ce sont ces deux fonctions qui servent). Ce ui va permettre de récuprer ton fichier, et tu l'envois par le biais de ta requête en passant une variable.