Bonjour,
tu a un problème ici
<script type="text/javascript" src="../../Documents/jquery/jquery.js"></script>
ça de pointe pas sur le fichier jquery.
Donc Jquery n'est pas initialisé, donc la fonction $ ne fonctionne pas
test avec
<script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.6.2/jquery.min.js"></script>