Système de Tags, HABTM

Bonsoir à tous, j'ai un petit soucis au niveau de la suppression des tags. Je liste mes tags dans un input puis après la sauvegarde je les efface tous pour sauvegarder que les nouveaux avec la fonction afterSave().

Posts/edit.ctp

<h2>Editer un article</h2>
<?php echo $this->Form->create('Post', array('action' => 'edit')); ?>
<?php echo $this->Form->input('title', array('label' => 'Titre')); ?>
<?php echo $this->Form->input('body', array('label' => 'Contenu', 'rows' => '3')); ?>
<?php echo $this->Form->input('tags', array('label' => 'Tags', 'value' => $tags)); ?>
<?php echo $this->Form->input('id', array('type' => 'hidden')); ?>
<?php echo $this->Form->end('Sauvegarder le post'); ?>

Controller/PostsController.php :

public function edit($id = null) {
        $this->Post->id = $id;
        if ($this->request->is('get')) {
            $this->request->data = $this->Post->read();
        } else {
            if ($this->Post->save($this->request->data)) {
                $this->Session->setFlash('Votre article a été mis à jour.', 'default', array('class' => 'success'));
                $this->redirect(array('action' => 'listing'));
            } else {
                $this->Session->setFlash('Impossible de mettre à jour votre article.', 'default', array('class' => 'error'));
            }
        }
        $this->Post->PostsTag->contain('Tag');
        $tags = $this->Post->PostsTag->find('all', array(
            'conditions' => array('PostsTag.post_id' => $id) 
        ));
        foreach($tags as $k=>$v){
            $t] = $v'Tag']'name'];
        }
        if(!empty($t)){
            $data = implode(', ',$t);
        }else{
            $data = '';
        }

        $this->set('tags',$data);
    }

Model/Post.php :

public function afterSave($created){
        if(!empty($this->data'Post']'tags'])){
            $tags = explode(',',$this->data'Post']'tags']);
            $this->PostsTag->deleteAll(array(
                'post_id' => $this->id
            ));
            foreach($tags as $tag){
                $tag = trim($tag);
                if(!empty($tag)){
                    $res = $this->Tag->findByName($tag);
                    if(!empty($res)){
                        $this->Tag->id = $res'Tag']'id'];
                    }else{
                        $this->Tag->create();
                        $this->Tag->save(array(
                            'name' => $tag
                        ));
                    }
                    $this->PostsTag->create();
                    $this->PostsTag->save(array(
                        'post_id' => $this->id,
                        'tag_id' => $this->Tag->id
                    ));
                }
            }
        }
        return true;
    }

Je me suis beaucoup inspiré du tutoriel de Grafikart et j'ai un soucis lorsque je supprime mes tags, les relations PostsTag se suppriment à merveille. Dans la table des tags ceux inutilisés ne se supprime car le champ count ne passe jamais à 0.

A votre avis pourquoi ?