Symfony formulaire footer

Bonjour, je rencontre un problème pour le traitement d'un formulaire dans le footer de mon site, qui est donc visible sur toutes les pages de mon site. Je suis sous Symfony 5.2.6.

Dans mon template de base, j'appelle la fonction index() du controleur Footer :

{{ render(controller('App\\Controller\\FooterController::index')) }}

La fonction index() affiche le formulaire et est sensée enregistrer le champ email en base de données:

public function index(Request $request, EntityManagerInterface $manager): Response
    {
        $newsletter = new Newsletter();

        $newsletterForm = $this->createForm(NewsletterType::class, $newsletter);

        $newsletterForm->handleRequest($request);

        if ($newsletterForm->isSubmitted() && $newsletterForm->isValid()) {
            $newsletter->setRegisteredAt(new \DateTime());

            $manager->persist($newsletter);
            $manager->flush();
        }

        return $this->render('footer/index.html.twig', [
            'newsletterForm' => $newsletterForm->createView(),
        ]);
    }

Et voici le NewslettrerType, basé sur l'entité Newsletter :

<?php

namespace App\Form;

use App\Entity\Newsletter;
use Symfony\Component\Form\AbstractType;
use Symfony\Component\Form\Extension\Core\Type\EmailType;
use Symfony\Component\Form\Extension\Core\Type\SubmitType;
use Symfony\Component\Form\FormBuilderInterface;
use Symfony\Component\OptionsResolver\OptionsResolver;

class NewsletterType extends AbstractType
{
    public function buildForm(FormBuilderInterface $builder, array $options)
    {
        $builder
            ->add('email', EmailType::class, [
                'attr' => [
                    'placeholder' => 'Votre adresse email',
                    'class' => 'form-control'
                ],
                'label' => false
            ])
            ->add('submit', SubmitType::class, [
                'attr' => [
                    'class' => 'btn btn-primary'
                ],
                'label' => 'S\'inscrire'
            ]);
    }

    public function configureOptions(OptionsResolver $resolver)
    {
        $resolver->setDefaults([
            'data_class' => Newsletter::class,
        ]);
    }
}

Quand je soumets le formulaire absolument ne se passe. Merci pour votre aide :)