htaccess dans symfony je comprends que dalle à la syntaxe

Bonjour,

Voila je rencontre un petit problème avec symfony mais surtout le gichier htaccess, je voudrais savoir si il en faut un par dossier pour protéger l'accès que dois je mettre pour les redirections url par la suite http => https, et à quoi sert le tilde dans les Regexp ,et je ne le retrouve pas lui et son explication.
Que dois je écrire dans le htaccess pour que je puisse écrire dans un fichier protégé à partir d'un module qui permet de sauvegarder des données utilisateur nom , message , ip date ect...

Pourriez vous maider ?