Bonjour,
C'est ce qui est le plus compliqué dans un concept aussi vaste qu'un site perso xD, savoir par où commencer etc..
Déjà je te conseil de ne pas utiliser de truc tout fait tel que Bootstrap, si tu veux réellement pratiquer créer ton propre design, ainsi ton site sera créé de A-Z avec ta vision des choses (en mettant de côté les framework back qui impose un peu leur philosophie ce qui reste logique...) Par contre si tu veux tu peux utiliser SASS et son pote Compass pour te simplifier la maintenance et la création du design comme ça pas besoin de se casser la tête par exemple avec les prefix, l'utilisation d'un framework pour le back est une bonne idée. Comme ça tu auras une ossatures robuste.
C'est intéressant aussi de bosser sur différent module pour ton site, tu pourras aborder différent aspect. Je te conseil également d'explorer de nouvelle manière de créer tes pages (une barre de navigation à un autre endroit au lieu du classico barre en haut par exemple).
Si tu as appris à faire des sites d'une certaines manière,explore de nouvelles manière de coder (MVC peut être ?), de nouvelles organisations des box sur la pages (tu trouveras tout ce que tu as besoin en terme d'inspiration sur Dribbble, Behance, CodeDrop etc.. :D).