Plusieurs formulaire pour une même entité

Bonjour à la communauté
Je souhaite savoir s'il est possible (si c'est une bonne pratique) de créer plusieurs FormType pour la même entité. L'idée est de faire des update sur les attributs de l'entités séparement. Par exemple, j'ai une entité user avec les attributs name, username, experience, password etc.. Je souhaite proposer un formulaire avec un champ pour créer et modifier l'attribut experience Puis-je créer un UserType.php et un ExperienceType.php pour agir sur la même entité User?

Il est possible certes de créer une autre entity Experience et la reliée à l'entité user avec une relation OneToOne... Selon vous, quelle est la bonne pratique coté BD? avoir une table obèse ou plusieurs plusieurs tables associées.
J'attends vos reponses.
Richardement