@betaWeb tu vas revivre avec un SSD, j'étais sous un HDD 7400 trs/m et avec le SSD mon macbook a gagné en fluidité. Après Windows est gourmand de façon différente donc je ne peux pas juger (plus de windows depuis Seven).
Je peux t'assurer aussi que passer à 16Go de ram te fera gagner en fluidité si tu utilises des apps gourmandes en RAM (Chrome pour ne citer que lui
Pour revenir au sujet, si tu as prévu une VM le SSD est un choix indispensable, donc penses que tu peut importe le PC que tu choisiras, il te faudra un petit budget supplémentaire pour un SSD. Soyons honnête, une machine à 400€ pour faire tourner une VM en continue je ne pense pas que ça suffise. L'idéal serait plutôt, comme tu l'as signalé, une partition linux avec les bons outils pour faire tourner ton développement dessus =)