Optimisation avec le Critical CSS

Bonjour,

Le critical css, comme évoqué par notre bon viel outil PageSpeedInsight nous laisse souvent perplexe quand à sa manière à le résoudre.
Le sujet sur le web, n'est pas vraiment approfondi, a part nos confrères d'Alsa.. une explication concrète et visuelle serait bienfaisante pour ce CSS qui aujourd'hui ralenti 85% des sites web via nos belles et majestueuse librairies que nous importons.
Un tutoriel donc pour résoudre définitement le critical CSS d'un site web avec Grunt+Gulp (ou autres technos si meilleures propositions) serait le bienvenue ! (et pas si long je pense :p)