Oui Laravel est en cours une vidéo toutes les 24h.
Moi perso je ne trouve pas CakePhp3 plus difficile mais different de Cake2. Après c'est un choix que toi seul peut faire, t'en choisis un et tu tryhard à fond dessus, les débuts sont difficiles mais après ça va tout seul.
Conseil Perso: Prend CakePhp2 car il y a beaucoup de vidéos ici et de personnes qui sont à l'aise avec en cas de besoin.
Aucun framework n'est meilleur qu'un autre, ils sont justes differents les uns des autres.