Salut,
Je pense que le mieux, c'est de créer ton controller et un model associé a ta table "type_biens"
exemple :
TypeBiensController.php
et le model :
Typebien.php
Dans ton controller tu pourras faire $this->Typebien->find('all');
ou sinon dans un autre controller ( autre que appController ) mais tu devras dans ce cas préciser le Model utilisé avant de faire ta requête.
Controller::loadModel('tonModel');
En espérant t'avoir aider, bonne continuation
ps : vérifie le nom de fichier car je sais plus la rêgle avec un underscore ou change le nom de ta table